Настоящая авторская работа зарегистрирована в архиве конкурсных материалов 15.10.2020
Автор: Краснеева Ирина Васильевна
Должность: Мастер производственного обучения
Учреждение: ГБПОУ ИО БТТТ
Населённый пункт: г. Братск
Тема: Методические рекомендации "Приготовление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента для обучающихся по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер".